Ekstrakt mięsny granulowany
Meat Extract
1,00 zł
Dostawca: Merck Millipore Sp. z o.o.
Ekstrakt mięsny otrzymuje się z mięsa wolnego od ścięgien i tłuszczu. Mięso jest poddawane łagodnej hydrolizie przed ekstrakcją
Podstawa wysokowartościowych składników.
CAS: 68990-09-0
Informacje handlowe
| LP | Wielkość opakowania |
| 1 | 500g (granulat) |
| 2 | 2,5 kg (granulat) |
Skład
Zawartość N ( w przeliczeniu na suchą masę): >62%; azot aminowy 3,0-4,0%; popiół siarczanowy: 15%; strata podczas suszenia (105 oC, 4h): 6%; pH 6-7 (20 g/l, H₂O, 20 °C); przydatność dla mikrobiologii: odpowiada
